Urodzona w Warszawie 13 listopada, w piątek.
Absolwentka Szkoły Głównej Handlowej (kierunek Zarządzanie) i Wydziału Rzeźby Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie (dyplom w pracowni prof. Piotra Gawrona, aneks w pracowni dr hab. Stanisława Bracha). W 2016 zrealizowała projekt stypendialny sfinansowany przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach, którego rozbudowała swój dyplom - rzeźby sensoryczne dla Fundacji SYNAPSIS.
W 2018 r. w ramach stypendium ze środków m.st. Warszawy stworzyła zespół rzeźb sensorycznych. Rzeźby znalazły stałe miejsce w Ogrodzie Botanicznym w Powsinie.
Ceramiką zajmuje się od 2001 roku. Fascynują ją zależności matematyczne w sztuce oraz sztuka i rzemiosło z różnych części świata. Stara się podróżować najwięcej jak się da i pokazywać na swoim Instagramie (@paulinagobiecka) ceramikę z miejsc, które odwiedza. Lubi działania w przestrzeni publicznej, bo dzięki nim wychodzi z swoją sztuką do ludzi.
Współtworzy pracownię ceramiki Ogród Sztuk na warszawskim Żoliborzu (http://ogrodsztuk.com) oraz Fundację Ogród Ceramiki (http://ogrodceramiki.pl).
Wystawy:
2016 – "Przestrzeń geometrii" - wystawa prac studentów z Pracowni Ceramiki Wydziału Rzeźby ASP w Warszawie, Bolesławiecki Ośrodek Kultury - Międzynarodowe Centrum Ceramiki
2015/2016 – "Przestrzeń geometrii" - wystawa prac studentów z Pracowni Ceramiki Wydziału Rzeźby ASP w Warszawie, Centrum Promocji Kultury Praga-Południe, Warszawa
2015 – "Przestrzeń geometrii" - wystawa prac studentów z Pracowni Ceramiki Wydziału Rzeźby ASP w Warszawie, Galeria Lipowa 3, Kraków
2015 – "Lub" – zbiorowa wystawa ceramiki grupy artystycznej Warszawska Ceramika, Galeria „Wystawa”, Warszawa
2015 – wystawa prac studentów z Pracowni Ceramiki Wydziału Rzeźby ASP w Warszawie, Filharmonia Kaszubska, Wejherowo
2015 – "Zegary" - zbiorowa wystawa zegarów – projekt pracowni Ceramiki Ogród Sztuk, „Winny Przystanek” Warszawie
2014 – "Symetrie" – wystawa indywidualna, „Winny Przystanek” Warszawa
2014 – wystawa końcoworoczna na Wydziale Rzeźby ASP w Warszawie
2014 – "Kadr z szamotem w tle" - Miejska Galeria Sztuki w Zakopanem
2013 – "Ceramika x 3" – wystawa zbiorowa artystów tworzących pracownię ceramiki Ogród Sztuk, Warszawa
2013 – "Wystawa na Wodzie" - Centrum Promocji Kultury Praga-Południe, wystawa zbiorowa towarzysząca 9. Warszawskim Spotkaniom Ceramicznym
2013 – wystawa końcoworoczna na Wydziale Rzeźby ASP w Warszawie
2013 – Maski ceramiczne – zbiorowy projekt pracowni ceramiki Ogród Sztuk, Biblioteka Publiczna Dzielnicy Żoliborz
2012 – "Ceramiczne_lampiony_2012" – internetowa wystawa: http://www.ogrodsztuk.com/ceramiczne-lampiony-pauliny-gobieckiej,50.html
2012 – Ceramika – wystawa w ramach cyklu: MISTRZOWIE – PRACOWNIE – STUDENCI, Traffic Club, Warszawa
2012 – Wystawa Pracowni Ceramiki ASP w Warszawie, Centrum Promocji Kultury Praga-Południe
2012 – Wystawa Pracowni Ceramiki ASP w Warszawie, Bolesławiecki Ośrodek Kultury – Międzynarodowe Centrum Ceramiki
2012 – wystawa "Talerze" - zbiorowy projekt pracowni ceramiki Ogród Sztuk, Biblioteka Publiczna Dzielnicy Żoliborz
2011 – wystawa płytek ceramicznych "Azulejos" - projekt pracowni Ceramiki Ogród Sztuk, Coco de Oro, Warszawa
2011 – pokonkursowa wystawa ceramiki "Sonata Ceramiczna", Miejska Galeria Sztuki w Zakopanem
2009 – pokonkursowa wystawa ceramiki "Struny światła", Miejska Galeria Sztuki w Zakopanem
2008 – indywidualna wystawa "Tworzenia-stworzenia", Dzieła Zebrane, Warszawa
2008 – "Maskarada" – zbiorowa wystawa masek – projekt pracowni Ceramiki Ogród Sztuk, restauracja „Żywiciel” w Warszawie
2007/2008 – "Różne oblicza ceramiki" - wystawa przeglądowa, Muzeum Przemysłu w Zakładzie d. Fabryki Norblina (Oddział Muzeum Techniki w Warszawie)